Saccharomyces | |
---|---|
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Fungi (Svampe) |
Række | Ascomycota (sæksvampe) |
Klasse | Saccharomycetes |
Orden | Saccharomycetales |
Familie | Saccharomycetaceae |
Slægt | Saccharomyces |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Saccharomyces er en svampeslægt der indeholder flere arter af gær. Bagegær Saccharomyces cerevisiae er nok den mest kendte.